Tardé más en decidir receta que en hacerla! Dediqué un rato largo a navegar buscando la fórmula mágica: Suficientemente sencilla como para garantizar (más o menos) el éxito, suficientemente sofisticada como para presentarla en sociedad. Al final me decidí por una receta de Martha Stewart, que encontré en la web www.bakeorbreak.com, a la que a su vez llegué pasando por el blog www.alcalordeunbizcocho.com.
Cheesecake Brownie.
No sabía si titular esta entrada “El día del Brownie” o “Que mal me organizo”. Cada día se me ocurren cosas que podría contar aquí, pero luego no encuentro el momento de ponerme a ello. Y no es que no tenga tiempo, es que me organizo fatal. Así es y así lo afirmo, puedo gritarlo pero no decirlo más claro. En fin … que a falta de ponerme en serio y contaros una historia propia y original, me limito a hacerme eco de una historia de otros.
El jueves estuve en la presentación del libro de Mikel López Iturriaga “Las recetas de el Comidista”, en la llibrería Mutt de Barcelona.
Para quien no sea de este planeta, explicaré que El Comidista es un gastro-blog que se publica en la versión on-line del diario El País. Mikel, no hace falta decirlo, es el autor del blog. Y no voy a dar más información práctica, lo mejor es que vosotros mismos leáis sobre el libro, sobre Mikel, sobre sus blogs, y ya puestos sobre la llibrería Mutt:
En 1972 Simone Ortega publicó el libro “1080 recetas de cocina“. Desde entonces se han vendido más de 2 millones de copias y se han hecho 48 ediciones, según cuenta Wikipedia. Casi 40 años más tarde ha nacido http://1080fotosdecocina.com/.
Posiblemente sea la noticia más comentada de la blogosfera culinaria durante la última semana, no cuento nada nuevo. Pero por el cariño que le tengo al libro original, y por lo interesante que me parece la iniciativa, inauguro la sección cocinillas de este blog con esta entrada.
